Lucania Street Food – Festival del cibo di Strada in Basilicata
Dal 27 al 29 Maggio fa il suo ingresso a Policoro il Lucania Street Food, Festival del Cibo lucano.
La mappa culinaria prevede degustazioni di prodotti d’eccellenza e altre manifestazioni per conoscere ed apprezzare le tipicità del territorio di Matera e provincia.
Come la festa della fragola candonga, degustazione di vini doc della Basilicata, scuole di cucina, laboratori e preparazioni dei piatti tradizionali delle terre lucane.
Saranno coinvolti anche i bambini che grazie ai corsi in programma impareranno ad apprezzare oltre al cibo anche l’arte culinaria della propria regione.
Il Programma
27 Maggio
dalle 17.00 alle 24.00
– ore 17.00
Apertura dei Villaggi Enogastronomici con la collaborazione di Coldiretti, Campagna Amica, Itinerando Eventi, Lucania Food Experience Team e Slow Wine.
– ore 17.30
Piazza Segni
Convegno Cibosofia, la cultura alimentare secondo Coldiretti
– ore 19.30
Performance in via Aldo Moro della Street Band
– ore 21.00
Show di Cucina con lo Chef Pietro Parisi, cuoco contadino del ristorante Era Ora, di Palma Campania (NA)
– ore 21.30
Cooking Show con Mario Demuro, Chef Leader Team LFE.
– ore 22.00
Tony R. dj set e degustazione di cocktail tipici della Basilicata.
28 maggio
dalle 10.00 alle 24.00
– ore 10.00
PIazza Segni
Apertura Villaggi Enogatrsonomici e Laboratori per Bambini
– ore 15.30
Terroir Basilicata
Convegno Sala Consiliare Nicola Montesano:
Verso la creazione di Vini unici e irripetibili, recupero e valorizzazione dei vitigni tradizionali.
– ore 17.00
Atrio del Palazzo Comunale
Apertura dei Bianchi d’Assaggio: per la prima volta le 4 Doc di Basilicata insieme e degustazione guidata dei Vini di altre 20 Cantine.
– ore 17.00
Laboratori per i Bimbi a cura dell’Associazione Pollinolandia di Terranova del Pollino
Masterclass
– ore 17.00
Chef Federico Valicenti del rinomato ristorante Luna Rossa, Terranova di Pollino.
– ore 18.00
Francesco Abbondanza del Ristorante l’Abbondanza Lucana da Matera.
Incontro con il cuoco Mario Demuro dell’ Hotel Villa Cirigliano di Tursi, Chef Leader LFE Team.
– ore 19.00
Performance della Street Band.
– ore 21.00
Cooking Show
Incursioni di Gusto, in piazza lo chef Narrante Emilio Pompeo, chitarra Sally Cangiano.
– ore 21.30
Esibizione di cucina a cura di Antonio Malvasi – Autore di testi sul mondo della miscelazione
– ore 22.00
Da Italia’s Got Talent 2016 Reverendo Secret
A segure saranno preparati cocktails lucani dal famoso barman Don Carella
29 Maggio
Piazza Segni e Piazza Aldo Moro
dalle ore 10.00 alle 24.00
– ore 10.00
Apertura dei Villaggi Enogastronomici
– ore 10.00
Piazza Segni
Laboratori per Bambini a cura della Ludoteca Ludolandia
Masterclass in piazza Segni
– ore 17.00
Lezione speciale di Visual Food con Ida Labbate, Visual Food Specialist.
– ore 18.00
Ospite Enza Crutinio del Ristorante Palazzo Pucci di Rocca Imperiale, Chef Member LFE Team.
– ore 19.00
Piazza Aldo Moro
Esibizione della Euro Band per le vie del centro città.
– ore 21.00
Cooking Show Andrea Pedrina – Ristorante FEEL dello chef Federico Beretta, di Como.
– ore 21.30
Cooking show Antonietta Santoro – Ristorante al Becco della Civetta di Castelmezzano. Presentazione di Renato Silletti.
– ore 22.00
Trio Rag e degustazione di Cocktails Lucani a cura del Bartender Dom Carella.
La manifestazione sarà svolta con il sostegno della Regione Basilicata e del Dipartimento delle politiche Agricole e Forestali.
La manifestazione del Lucania Street Food è un’occasione importante non solo per valorizzare la provincia ma anche di tutti i territori vicini alla Basilicata.
Un evento per apprezzare e valutare la nostra cucina, e i prodotti della nostra terra.
Informazioni e Contatti
Arci M.A.C.
Via Cavour, 4
75025 Policoro (MT)
Cell. 388 455 68 40
e-mail info@arcimac.it