Cenone di Capodanno 2023 2

Cenone di Capodanno 2023 a Matera.

Come festeggiare San Silvestro nella città dei Sassi mangiando sano..

Cenone Capodanno 2023 Matera

Quest’anno la cena di Capodanno a Matera è all’insegna della territorialità e dei prodotti tipici.

I presupposti sono molto invitanti, andiamo a vedere quali sono.

Prodotti della Basilicata da gustare

Sono tanti i piatti dal sapore lucano inseriti nel menù di San Silvestro a Matera.

Cosa ci sarà quest’anno?

Menù di fine anno

Il menù tipico di fine anno prevede:

Assaggi materani

• Pettoline fritte secondo la ricetta materana,

• Bruschette con pomodorini e con le rape,

• Cancelle caserecce alla materana,

• Olive rosate semi piccanti.

Formaggi e ricotte da micro imprese della Basilicata

• Selezione di Formaggi Lucani,

• Bocconcini e ricotta di bufala “La Materana” del caseificio di Stigliano,

• Burratina a km. 0 dell’azienda Riccardi di Matera,

• Pecorino artigianale della provincia di Tricarico,

• Caciocavallo al peperone crusco della Basilicata.

Salumi autoctoni

• Selezione di salumi lucani artigianali di alta qualità da Tricarico,

• Prosciuttino di Suino nero di Basilicata,

• Mortadella di suino nero al peperone crusco, e pistacchi lucani,

• Capocollo lucano delle terre Tricaricesi,

• Pancetta arrotolata nostrana.

Dolci

• Panettone artigianale,

• Pandoro classico artigianale.

Vini e spumanti

• Spumante brut e dolce,

• Vino dalle cantine del territorio,

• Acqua,

• Bibite, a scelta in base alle proprie esigenze,

• Pane fresco di Matera.

La quota partecipativa prevista è di 59 euro a persona.

Info utili:

I posti a sedere hanno le sedute comode con i tavoli per 2 o più persone.

Il locale rispetta le normative vigenti in materia di protezione dal contagio del covid-19.

Il parcheggio più vicino è:

• quello in via Saragat,

• oppure in via Cappelluti,

• o in piazza Cesare Firrao.

Se sono liberi, anche gli stalli in via Roma.

• Guarda tutti i parcheggi..

Per prenotazioni e info dettagliate chiama a questo numero:

• Tel. 0835 335032.

Il numero funziona anche su whatsapp.

• Indicazioni sulle mappe.

Guarda anche cosa prevede il calendario eventi di fine anno nella città dei Sassi.